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    国际商学院举办“品百道商味,享味蕾之巅”第二届食文化之旅大赛

    【来源:崔桂武     作者:王冠男     新闻发布:系统管理员    日期:2015/12/14    浏览量:59  】【打印本页】 【关闭

      11月24日晚,国际商学院“品百道商味,享味蕾之巅”第二届食文化之旅大赛决赛于在国际商学院二楼报告厅顺利落幕。

      本次比赛面向国际商学院全体同学,经过层层筛选,最终5支队伍脱颖而出。决赛共分为“团队风采展示”、 “菜品制作过程展示”和“才艺展示”三个环节。5支参赛队伍在“团队风采展示”环节手持菜品依次上场进行讲解,展现了学生的语言表达能力和团队精神;“菜品制作过程展示”环节,参赛队伍利用视频并配合演讲介绍菜品的制作过程,展现了选手们高超厨艺,丰富了选手们对传统文化底蕴的了解。在最后的 “才艺展示”环节中,评委亲自品尝菜品,感受到了视觉和味觉的冲击,也充分展示了餐饮礼仪。

      本次活动的主要目的在于促进同学间的交流合作,提高广大学生的综合素质,培养团队精神和理论与实践相结合的能力,通过阐扬中国传统文化与美食的结合,潜移默化地影响同学们对传统文化的理解,扩充商学素养,传承商学品格。

     

     

    选手才艺展示

     

     

    选手才艺展示

     

     

    全体成员合影留念